Consejos para una vida más saludable
El chucrut (col fermentada) tiene varios beneficios para la salud, especialmente cuando se consume en su forma cruda y no pasteurizada. Aquí te detallo los principales: ¿Y si esta pasteurizado también o pierde propiedades? Cuando el chucrut está pasteurizado, pierde gran parte de sus beneficios …
¡Bienvenidos a nuestro blog! Hoy vamos a sumergirnos en el fascinante mundo del Omega-3, un nutriente que ha capturado la atención de millones por sus beneficios para la salud. Si buscas mejorar tu bienestar general, desde el corazón hasta el cerebro, quédate con nosotros para …
El vinagre de manzana, también conocido como vinagre de sidra de manzana, es un producto natural obtenido mediante la fermentación del jugo de manzana. Este proceso convierte los azúcares de la fruta en ácido acético, el principal componente activo del vinagre, conocido por sus múltiples …
En esta entrada vamos a intentar explicar qué es el magnesio. El magnesio es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es crucial para funciones como la contracción muscular, la transmisión nerviosa, la regulación del ritmo cardíaco y …
¿Qué son las lentejas rojas? Las lentejas rojas, también conocidas como lentejas coral o turcas, son una variedad de lentejas que se caracterizan por su color anaranjado y por carecer de piel. Esta particularidad las hace más digestivas y de cocción más rápida que otras …
El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo, esencial para mantener la estructura y firmeza de la piel, huesos, tendones, ligamentos y cartílagos. A medida que envejecemos, la producción natural de colágeno disminuye, lo que puede llevar a la aparición de arrugas, pérdida …
Cuando pensamos en cambiar nuestros hábitos hacia una alimentación más saludable, pequeños detalles marcan una gran diferencia. Uno de esos cambios simples pero efectivos es sustituir el arroz blanco por arroz integral. Aunque visualmente se parecen, sus efectos en nuestro cuerpo no lo son tanto. …